|
Sistematikteki Yeri (Taksonomi):
Superphylum: Metazoa
Phylum : Animalia
Subphylum: Vertebrata
Superclassis: Gnathostomata
Classis:
Pisces
Subclassis: Osteichthyes
Superordo: Actinopterygii
Ordo: Teleostei
Family: Moranidae
Genus: Dicentrarchus
Species: Dicentrarchus labrax (Linneaus,1758)
|
YEREL ADLAR |
Arnavutça |
lavraku; levreku |
|
Arapça |
karous |
|
İngilizce |
European seabass; bass; sea perch; |
|
Fransızca |
bar; loup; loubine; perche de mer; barreau |
|
Yunanca |
lavraki |
|
Almanca |
wolfsbarsch; seebarsch; meerbarsch |
|
İtalyanca |
spigola; branzino |
|
İspanyolca |
lubina; robaliza; róbalo; magallón |
|
Türkçe |
levrek, küçüklerine ispendek, palaz |
Resim 1 - Yetişkin Deniz Levreği Bireyi (D.labrax)
Resim 2 - Yetişkin Deniz
Levreği Bireyi (D.labrax)
|
Sırt ve yan kısımlarda koyuluk ve
yetişkinlerde seçilebilir benekler |
D. punctatus |
|
Vomer dişi bir ok gibi uzamış yapıya
sahipse |
D. punctatus |
|
V şeklinde sadece ön kısımda yer alan vomer
diş |
D. labrax |
|
Göz çapı gözler arası boşluktan küçükse |
D. labrax |
|
Daha büyükçe |
D. punctatus |
Biyoloji
Morfoloji
Levrek balığı, gümüşi renkte uzamış bir vücuda sahiptir.
' tane farklılaşmış sırt yüzgeci ve nispeten yüksek yapılı bir kuyruğu
vardır. Solungaç kemiğinin üzerinde 2 tane yassılaşmış karakteristik
diken bulunmaktadır. Damak dişleri hilal şeklinde teşekkül etmiştir.
vücudu ktenoid pullarla kaplıdır.
İlk sırt yüzgecinin 8-10 adet dikenli ışını bulunurken
ikinci sırt yüzgecin ilk ışını dikenli geri kalan 11-12 ışını ise
yumuşaktır. Anal yüzgeçte ise 2-3 dikenli ışın bulunurken 10-12 tane
yumuşak ışın bulunur. Renk, sırt bölgesinde koyu gridir yanlara doğru
gidildikçe renk açılır ve gümüş-gri renklere dönüşür. Karın kısmının
renkleri ise kirli beyaz-gümüş tonlarındadır. Denizlerde yaşayan
türlerin renkleri lagün ve acı sularda yaşayan türlerin renklerinden
daha açıktır. Solungaç kemiğinin üzerinde belirgin bir siyah nokta
bulunmaktadır. Erişebileceği max. büyüklük ve ağırlığın sırasıyla 1 m.
ve 12 kg. olduğu varsayılmaktadır.
Levrek balığı geniş sıcaklık ve tuzluluk aralıklarında
yaşayabilen dayanıklı bir türdür. Akuakültürde larva döneminde ortam
koşullarına karşı direnç gösterebilirlerken bu dirençleri yetişkinlik
evresine geçtikçe düşer, hassaslaşırlar.
Beslenme
Levrek balığı diğer küçük balıklar ve geniş bir yelpazede
omurgasız canlıları tüketen yırtıcı bir türdür. Üreme döneminin dışında
levrek balığı kendisine uygun besinin bulunabildiği her yerde boy
gösterebilir.
Coğrafik Dağılım
Ülkemizde Marmara, Karadeniz, Ege ve Akdeniz' de sıklıkla
görülen bir türdür. Doğu Atlantik kıyılarından İngiltere'den Senegal'e
olmak üzere geniş bir dağılım alanı göstermektedir. Ülkemizin balık
ihtiyacının önemli bir yüzdesini karşılayan ve eti çok lezzetli olan
levrek balığının Ege ve Akdeniz kıyılarında yoğun olarak yetiştiriciliği
yapılmaktadır.
Üreme
Levrek balıklarında cinsiyetler ayrıdır. Belirli yaşa
erişen levreklerde çipuralarda olduğu gibi hermafrotizm görülmez.
Seksüel olgunlaşma Akdeniz suyu koşullarında Aralık-Mart aylarında
gerçekleşmektedir. Dişi bir levrek balığı kg. ağırlığının başına 200.000
adet yumurta verebilmektedir.
Resim 3 - Levrek Balığının Coğrafik
Dağılımı
Kaynakça: Fao,2005, Pasiner, A., 1999,
Balık ve Olta |
